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菜頭粄

海陸:coiˇ teu banˊ
大埔:coiˋ teuˇ ban^
饒平:coiˋ teu banˋ
詔安:coi^ teuˋ ban^

  1. 僅海陸用,四縣為「蘿蔔粄」。用在萊米漿加上生刷的蘿蔔絲拌配,蒸煮後製成的一種食品。

    客家人過年該下食菜頭粄,漸漸變成一種習俗
    客家人過年時吃蘿蔔糕,漸漸變成一種習俗。

近義詞蘿蔔粄

對應華語蘿蔔糕


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