蟳膏

名

1. 蟹黃。青蟹體內的卵巢和消化腺。色黃，可食，味道鮮美。

   蟳膏是上等料理。

   Tsîm-ko sī siōng-tíng liāu-lí.

   蟹膏是上等料理。

   九月蟳膏，腹內空空。

   Káu-gue̍h tsîm-ko, pak-lāi khang-khang.

   農曆九月的時候，青蟹腹中的蟹黃空空的。俗語，形容腹笥甚窘。

蟳膏

1. 蟳ê腹肚內kah-ná醬膏ê卵。