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豬骨頭

四縣:zuˊ gudˋ teuˇ
海陸:zhuˋ gud teu
大埔:zhu+ gud^ teuˇ
饒平:zhuˇ gudˋ teu
詔安:zhiˇ gudˊ teuˋ
南四縣:zuˊ gudˋ teuˇ

  1. 豬的大骨。

    骨頭愛用文火煮正會出味。
    大骨要用慢火煮才有味道。

近義詞排骨


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