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豬骨頭
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臺灣客家語常用詞辭典
豬骨頭
四縣
zuˊ gudˋ teuˇ
海陸
zhuˋ gud teu
大埔
zhu+ gud^ teuˇ
饒平
zhuˇ gudˋ teu
詔安
zhiˇ gudˊ teuˋ
南四縣
zuˊ gudˋ teuˇ
名
豬的大骨。
豬
骨頭
愛用文火煮正會出味。
大骨要用慢火煮才有味道。
近義詞
【
排骨
】
《
臺灣客家語常用詞辭典
》版本編號:1110429
© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)
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