鐵冬青,是冬青科冬青屬的常綠喬木,樹高約10至20公尺,樹皮灰褐色,嫩枝呈褐色至深褐色,故稱「鐵冬青」。葉片長卵形,革質且光滑,葉緣呈波浪狀,葉色深綠。其根部、樹皮或果實含有豐富的單寧酸和色素,經萃取可獲得深沉的黑色或深棕色系天然染料,常用於染製深色調的織物。
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