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開口笑

ㄎㄞ ㄎㄡˇ ㄒㄧㄠˋ
  1. 張嘴發笑,指人心情愉快。唐.杜甫〈醉為馬墜諸公攜酒相看〉詩:「語盡還成開口笑,提攜別掃清溪曲。」唐.杜牧〈九日齊安登高〉詩:「塵世難逢開口笑,菊花須插滿頭歸。」

  2. 裂開缺口有如人咧嘴而笑的樣子。如:「你看!你的鞋都已經開口笑了,還不換雙新的?」

  3. 用麵粉、奶油、雞蛋調製後油炸而成的食品,炸好時出現裂口,像人開口發笑的樣子,故稱為「開口笑」。如:「媽媽炸了一大盤開口笑,他倆吃得好開心。」


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