開墾山地。
［例］先民渡海來臺，開山墾田，建立家園，其功甚偉。

為築路或採石等需要而將山炸開或挖穿。
［例］這條鐵路沿途得穿過許多崇山峻嶺，必須開山建築隧道。

本指選擇名山，建立寺院，引申為創始人。
［例］開山祖師、開山鼻祖

因採石或築路等需要，將山挖開、炸開。如：「這件道路工程因橫跨山脈，需要開山築隧道。」

本為選擇名山建立寺院。後引申為宗派的創始人。如：「開山祖師」、「開山鼻祖」。

祕密團體或黑社會結黨立派、成立組織，稱為「開山」。也稱為「開堂」。