已經成熟的梅子。
［例］看著樹上累累欲墜的黃梅，不禁令人垂涎三尺。

已經成熟的梅子。唐．杜甫〈梅雨〉詩：「南京西浦道，四月熟黃梅。」

梅子成熟的時節。約農曆四、五月。唐．儲光羲〈晚霽中園喜赦作〉詩：「五月黃梅時，陰氣蔽遠邇。」唐．元稹〈酬盧秘書〉詩：「夢雲期紫閣，厭雨別黃梅。」