由金、石、絲、竹、匏、土、革、木八種材質製成的樂器。金包括鐘等，石包括磬等，土包括壎等，革包括鼓等，絲包括琴、瑟等，木包括柷敔（ㄓㄨˋㄩˇ）等，匏包括簧、笙等，竹包括簫、笛等。
［例］我們家鄉由許多愛好音樂的人士成立了八音團，到各處演出。

古代樂器分類，依製作材料分為金、石、絲、竹、匏、土、革、木等八類。如鐘屬金，磬屬石，琴、瑟屬絲，簫、笛屬竹，笙屬匏，塤屬土，鼓屬革，柷、敔屬木。《書經．舜典》：「三載，四海遏密八音。」南朝梁．沈約〈宋書謝靈運傳論〉：「五色相宣，八音協暢。」

客家音樂的器樂合奏曲，多以嗩吶為主旋律樂器。