名
古代稱總管商店、客棧事務的人。
店仔肚大大細細个事情，掌櫃﹝又讀zong31 gui55南﹞都愛知。店裡大大小小的事情，掌櫃都要知道。
對應華語：掌櫃
《臺灣客家語常用詞辭典》版本編號：1110429
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