一種發源於臺南的小吃。主要作法為油麵加上少許肉燥。早期用擔子挑著沿街販賣，所以稱為「擔仔麵」。［例］那家小店的擔仔麵遠近馳名，吃過的人都讚不絕口。［△］ 擔擔麵
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20251229
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使用說明
一種臺南小吃。以油麵加上少許由沙鍋燉出的肉燥製成。因早期是以擔子挑著沿街販賣，故稱。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229
［名詞］一種臺南小吃。以油麵加上少許由沙鍋燉出的肉燥而成。因為早期是以擔子挑著沿街販賣，所以稱為「擔仔麵」。
《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20251219