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擔擔麵

ㄉㄢˋ ㄉㄢˋ ㄇㄧㄢˋ
  1. 擔仔麵

擔擔麵

ㄉㄢˋ ㄉㄢˋ ㄇㄧㄢˋ
  1. 一種源於中國四川的麵食。在煮熟的細麵條中,放入蔥花、薑末、肉燥、花椒、辣椒油等調味料,口感油香麻辣。因舊時多挑擔沿街叫賣,故稱。


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