一種麵食。麵條煮熟後，在冷水中過一下，撈起來拌上芝麻醬等佐料而成。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20260929
© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)
使用說明
涼麵
公視《台語新詞辭庫》以 CC BY 4.0 條款釋出。
（臺華共同詞，無義項）
《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20261009
《iTaigi 華台對照典》資料取自 iTaigi，採 CC0 釋出。
資料來自 ChhoeTaigi 的字詞資料庫。