［動詞］用慢火長時間燉煮肉類。
我這陣咧炕肉，你共我鬥影一下。
Guá tsit-tsūn teh khòng-bah, lí kā guá tàu iánn--tsi̍t-ē.
(我現在在燉肉，你幫我注意著點。)
［名詞］用慢火長時間燉煮的肉類。
伊上愛食炕肉。
I siōng ài tsia̍h khòng-bah.
(他最喜歡吃炕肉。)
《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20251219
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下肉落去炕。
炕好ê肉。
《台日大辭典台語譯本》
原作者：小川尚義
台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老
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