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紅糟


# 臺灣台語常用詞辭典

紅糟

  1. [名詞]以紅麴釀酒後剩餘的渣滓製成的調味品,烹調時常加在魚、肉等上,使帶紅色。

# 台日大辭典台語譯本

紅糟

  1. 紅色ê酒糟。

# 台文華文線頂辭典

紅糟

[華語] 酒糟

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