苦瓜

# 國語辭典簡編本

苦瓜

植物名。葫蘆科苦瓜屬，一年生蔓草植物。莖細長，有卷鬚，葉子呈深裂狀。夏日開黃色小花，雌雄同株。果實長形，亦稱為「苦瓜」，果肉味苦，且表皮有許多突起的瘤狀物。
［例］苦瓜清涼退火，是夏季時餐桌上的常備佳餚。
［△］癩瓜

《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20260929

© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)

# 重編國語辭典修訂本

苦瓜

植物名。葫蘆科苦瓜屬，一年生蔓草植物。莖細長，有卷鬚，葉子呈深裂狀。夏日開黃色小花，雌雄同株。果實長形，仍稱為「苦瓜」，幼嫩時是綠白色，老熟時呈橙黃色，果肉味苦，且表皮有許多突起的瘤狀物，故也稱為「癩瓜」。

《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20260929

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# 臺灣台語常用詞辭典

苦瓜

［分類］蔬果作物醫療保健食物、飲料、煙酒

［名詞］瓜果類。帶有苦味的瓜類植物，果實是長圓形或卵圓形，兩頭尖，表面有許多瘤狀突起，用來燉湯或炒鹹蛋、豆豉等。也可入藥，做成苦瓜丹。

《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20261009

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# 台日大辭典台語譯本

苦瓜

(植)外皮凸起，有苦味，未熟前做食用，食了有甘味。

《台日大辭典台語譯本》

原作者：小川尚義

台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老

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資料來自 ChhoeTaigi 的字詞資料庫

台文版原始網站；台文版原 GitHub 儲存庫

# 台文華文線頂辭典

苦瓜

［華語］苦瓜

《台文華文線頂辭典》採 CC BY-SA 4.0 公開授權。

感謝 Iûⁿ Ún-giân（楊允言）教授提供資料予 ChhoeTaigi 計畫公開授權，使 Kemdict 得以利用。

資料來自 ChhoeTaigi 的字詞資料庫。

# 臺灣植物名彙

苦瓜

［學名］ Momordica Charantia, Linn.

# 臺灣客家語常用詞辭典

苦瓜

［四縣］

［海陸］

［大埔］

［饒平］

［詔安］

［南四縣］

名

植物名。葫蘆科苦瓜屬，一年生蔓草植物。莖細長，有卷鬚，葉子呈深裂狀。夏日開黃色小花，雌雄同株。果實長形，仍稱為「苦瓜」，幼嫩時是綠白色，老熟時呈橙黃色，果肉味苦，且表皮有許多突起的瘤狀物，故亦稱為「癩瓜」。諺云：「苦瓜雖好連皮食，甘蔗雖甜愛呸渣」。（「苦瓜雖好連皮吃，甘蔗雖甜要吐渣」。）

［對應華語］苦瓜

《臺灣客家語常用詞辭典》版本編號：1110429

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