植物名。莎草科烏芋屬,多年生草本。生於溼地或沼澤。地下莖呈球形,皮黑而厚,肉白,可供食用或製澱粉。[例]荸薺與馬鈴薯一樣,都是食用地下的球莖。[△] 馬蹄
《國語辭典簡編本》版本編號:2014_20240821
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使用說明
植物名。莎草科荸薺屬,多年生草本。生於溼地或沼澤。地下莖匍匐,頂芽膨大,塊莖狀,球形。莖高十五至八十公分,葉退化成鞘狀。塊莖皮黑而厚,肉白,可供食用。也稱為「葧薺」、「馬蹄」、「鳧茨」、「鳧茈」、「地栗」、「烏芋」。
《重編國語辭典修訂本》版本編號:2015_20240904