由葛根取出的澱粉，可供食用及製漿糊用。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229
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使用說明
澱粉。
牽葛粉來料理。
《台日大辭典台語譯本》
原作者：小川尚義
台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老
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