多指糯米蒸熟後，加入酒麴，置於密閉的容器內，發酵而成的食品。如：「酒釀湯圓」。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229
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使用說明
名
指釀酒的酵母。
這一駁仔酒釀起價了。這一陣子酒釀漲價了。
糯米經發酵後而成的甜酒。
這罐酒釀係佢自家做个，啉起來已順口。這瓶甜酒是他自己做的，喝起來很順口。
《臺灣客家語常用詞辭典》版本編號：1110429