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醃


漢字 醃
拼音 yān
部首 酉
倉頡 一田大中山
筆畫 共15畫,部首外共8畫
  • marinate, pickle
  • salt


醃

【酉部,共15畫】
  1. 用鹽、糖、酒等調味料浸漬食物。
    [例]醃肉、醃漬

醃

【酉部,共15畫】

動

  1. 用鹽、糖、酒等調味料浸漬食物。如:「醃肉」。《水滸傳》第四五回:「宰了的牲口醃了罷,從今日便休要做買賣。」


醃

  1. [動詞]用鹽、浸漬食物。

    醃瓜

    am-kue

    (醃瓜)

醃

華語 醃


醃

四縣
海陸
大埔
饒平
南四縣

動

  1. 用鹽、糖、酒等調味料浸漬的。

    醃瓜仔
    醃漬的越瓜
    。


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