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閹雞


# 重編國語辭典修訂本

閹雞

  1. 割除公雞的生殖器官。如:「據說閹雞可使雞肉更加鮮美好吃。」


# 臺灣台語常用詞辭典

閹雞

[分類] 禽類
  1. [名詞]被閹割過的公雞。現在外面的招牌都戲稱「太監雞」。

# 台日大辭典台語譯本

閹雞

[其他] iam-ke(漳)
  1. Kā雞去勢。

    閹雞趁鳳飛=去勢ê雞tuè鳳凰飛。閹雞拾(khioh)碎米,水牛落大肥=入少出tsē。
  2. 去勢ê雞。

# 台文華文線頂辭典

閹雞

[其他講法]
[華語] 閹雞


# 臺灣客家語常用詞辭典

閹雞

[四縣]
[海陸]
[大埔]
[饒平]
[詔安]
[南四縣]

動/名

  1. 指割除睪丸的公雞,易養得肥壯。

    閹雞个肉質鮮美,用來剁雞盤係客家菜不可少个美味佳餚。
    閹雞的肉質鮮美,用來作白斬雞是客家菜不可少的美味佳餚。

[對應華語] 閹雞

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