肉品的質地。［例］鱈魚的肉質相當細緻，味道也頗鮮美。
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20240326
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肉品的質地。如：「鱈魚的肉質相當細緻，味道也頗鮮美。」
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20240327