一種防止細菌孳生，避免東西腐敗的化學製劑。［例］添加防腐劑的食品，吃了多半有礙健康。
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20251229
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使用說明
是指一種用於抑制細菌生長或殺死細菌，以防止腐敗的藥劑。常用於食品、藥品、化妝品、顏料、生物標本等，可以延長其貯存期限。也稱為「保存劑」。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229
［名詞］一種防止東西腐敗的藥劑。
《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20251219
名
一種防止細菌孳生，避免東西腐敗的化學製劑。
自家屋下做个香腸無摎防腐劑，無食忒个愛放冰箱冷凍。自己家裡做的香腸沒放防腐劑，沒吃完的要放冰箱冷凍。
《臺灣客家語常用詞辭典》版本編號：1110429