韭菜的花，可供食用。也稱為「韭花」。
鹽漬的韭花。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229
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使用說明
［名詞］韭菜的花，可供食用。栽培韭菜待其抽薹，摘取花梗食用的菜種。花穗呈現單菱狀或橢圓型，未開前花苞淺綠色，摘採嫩花梗食用。
《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20251219