植物名。禾本科黍屬，一年生草本。莖粗葉大，高約二公尺，夏於莖頂抽穗，開圓錐花序。品種很多，除供食用、釀酒外，亦可作為飼料，是重要的雜糧作物。［例］高粱是釀製高粱酒的原料。［△］ 蜀黍
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20260929
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使用說明
植物名。禾本科蜀黍屬，一年生草本。莖粗葉大，高約二公尺，夏於莖頂抽穗，圓錐花序密集，長十至三十公分，分枝近輪生。穎果倒卵形。品種很多，除供食用、釀酒外，亦可作為飼料，是重要的雜糧作物。也稱為「藋粱」、「蜀黍」、「蘆粟」。
高粱酒的簡稱。如：「高粱是金門的特產之一。」參見「高粱酒」條。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20260929
（近反義詞不單列詞目）
《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20261009
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名
植物名。禾本科蜀黍屬，一年生草本。莖粗葉大，高約二公尺，夏季於莖頂結穗。我國北方有大規模栽植。除供食用、釀酒外，亦可作為飼料，是重要的雜糧作物。
高粱酒的簡稱。
金門出產个高粱盡有名，大家去到都會買。金門出產的高梁很有名，大家去了都會買。
《臺灣客家語常用詞辭典》版本編號：1110429