動
把生鮮的食物如蔬果、肉類、海鮮等，醃漬成醃漬品。
豉鹹菜
sīnn kiâm-tshài
用鹽來醃漬芥菜
魚仔豉鹽落去煎。
Hî-á sīnn-iâm lo̍h-khì tsian.
魚要醃一點鹽再放下去煎。
形
形容傷口或眼睛部位受到鹽或藥物刺激的刺痛感。
空喙抹著藥水會豉。
Khang-tshuì buah-tio̍h io̍h-tsuí ē sīnn.
傷口在上藥的時候有刺痛感。
用鹽等來漬。
《台日大辭典台語譯本》
原作者：小川尚義
台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老
以 姓名標示-非商業性-Sio-kâng方式分享 3.0 台灣 (CC BY-NC-SA 3.0 TW) 授權
資料來自 ChhoeTaigi 的字詞資料庫
華語：以鹽汁或酸水防腐
英語：to pickle
《台灣白話基礎語句》
原作者：Ko Chek-hoàn（高積煥）、Tân Pang-tìn（陳邦鎮）
數位化：台語文記憶
數位化與編修：Lîm Bûn-cheng、Tēⁿ Tì-têng、Tân Kim-hoa、Chiúⁿ Ji̍t-êng
以 姓名標示-Sio-kâng方式分享 4.0 國際 (CC BY-SA 4.0) 授權
資料來自 ChhoeTaigi 的字詞資料庫
華語：豉醃，刺痛，劇痛
salt or pickle, to smart (e.g., from soap in the eye or alcohol in a wound)
《Maryknoll台英辭典》
原作者：Maryknoll Language Service Center
以 姓名標示-Sio-kâng方式分享 3.0 國際 (CC BY-SA 4.0) 授權
資料來自 ChhoeTaigi 的字詞資料庫