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名
舌頭嘗東西所得到的感覺。如:「食不知味」、「酸、甜、苦、辣、鹹稱為五味。」《孫子.勢》:「味不過五,五味之變不可勝嘗也。」
感受、旨趣、意義。如:「趣味」、「禪味」。南朝梁.劉勰《文心雕龍.宗經》:「是以往者雖舊,餘味日新。」《紅樓夢》第一回:「滿紙荒唐言,一把辛酸淚,都云作者痴,誰解其中味?」
量詞。計算食物或中藥的單位。如:「菜五味」、「藥八味」。《左傳.哀公元年》:「昔闔盧食不二味,居不重席。」《儒林外史》第一一回:「改用一個丸劑的方子,加入幾味袪風的藥。」
菜餚。如:「山珍海味」。《後漢書.卷一.光武帝紀下》:「往年已敕郡國,異味不得有所獻御,今猶未止,非徒有豫養尊擇之勞。」
動
[名詞]氣味、味道。
芳味
phang-bī
(香味)
氣味
khì-bī
(味道)
這味好食
tsit bī hó-tsia̍h
(這種味道好吃)
[量詞]計算中藥的單位。
這味藥仔較好。
Tsit bī io̍h-á khah hó.
(這帖藥比較好。)
加一味
ke tsi̍t bī
(多加一種藥材或指飯燒焦)
《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期:20251219
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味道。
氣味。
料理、漢藥等ê種類。
- (1) 味素;巧(khá)味;五味=辛、甘、鹹、酸、苦等五種味。
- (2) 野味;污(ù)味;一個味真重。
- (3) 單方(hong)獨味;海味;食新味。
《台日大辭典台語譯本》
原作者:小川尚義
台文翻譯kap編修:Lîm Chùn-io̍k(林俊育)長老
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