一種用豆、麥等物製成白色結晶狀的調味品。［例］味精雖有「使清水變雞湯」的功用，但吃得太多也有害處。［△］ 味素
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20240821
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一種用豆、麥等物製成的調味品。也稱為「味素」。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20240904