［名詞］味精。用豆、麥等物做成的白色結晶狀的調味品。
伊煮菜無愛摻味素。
I tsú tshài bô ài tsham bī-sòo.
他煮菜不喜歡加味精。
《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20261009
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(日)
《台日大辭典台語譯本》
原作者：小川尚義
台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老
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