量米時，以「概」置於容器口，平行推過，使米正好平整滿盛於容器。《韓非子．外儲說左下》：「概者，平量者也。吏者，平法者也。」《六部成語註解．戶部》：「平量：平於斛面曰平量。」
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20240904
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