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扁魚


# 重編國語辭典修訂本

扁魚

  1. 比目魚的別名。參見「比目魚」條。


# 臺灣台語常用詞辭典

扁魚

  1. [名詞]比目魚、鰜鰈魚。魚名。體形側扁、不對稱像盤子。兩隻眼睛長在同一側,有眼的一側呈深褐色,無眼的一側為淡色,平臥在海底。口大,牙尖銳,背鰭前部有棘。分布於中國南海、東海南部以及紅海、印度洋等區域。

  2. [名詞]小魚乾。曬乾的小魚,魚片。

    扁魚白菜

    pínn-hî pe̍h-tshài

    一道著名的閩南菜餚,利用白菜汁多味甘甜的特性調合魚乾的鹹味,十分下飯。

    [近義詞] 魚乾
# 台日大辭典台語譯本

扁魚

  1. (動)比目魚。

# 台文華文線頂辭典

扁魚

[其他講法]
[華語] 比目魚;扁魚

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