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挨礱

四縣:aiˊ lungˇ
海陸:aiˋ lung
大埔:e+ lungˇ
饒平:eˇ lung
詔安:eˇ lungˋ
南四縣:aiˊ lungˇ

  1. 僅海陸用,四縣為「礱穀」。用轉動礱的方式將穀的外殼磨脫。

    原在人愛食一碗飯無恁該,愛先挨礱,又愛舂過,正有白米。
    以前人要吃一碗飯沒那麼容易,要先去穀殼,再去糠,才有白米。

近義詞精米】、【礱穀

對應華語碾米


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