杏核中的仁，為杏的種子。扁圓如心臟形，味美，微苦，可炒食，亦可入藥。［例］杏仁茶、杏仁豆腐［△］ 杏核兒
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20240326
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使用說明
薔薇科「杏」或「山杏」乾燥種核中之種仁。扁圓略呈心臟形，味美，微苦，可炒食，亦可入藥。也稱為「杏核仁」、「杏核兒」。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20240327