泡飯

ㄆㄠˋ ㄈㄢˋ

1. 將飯加水重煮或用開水、湯浸泡成較稀的米飯。宋．吳自牧《夢粱錄．卷二．諸州府得解士人赴省闈》：「其士人在貢院中，自有巡廊軍卒齎硯水、點心、泡飯、茶肉之屬貨賣。」也稱為「𣶐飯」。

泡飯

四縣 pau fan

大埔 pauˋ ponˋ

饒平 pauˋ ponˊ

南四縣 pau fan

動

1. 僅四縣用，海陸為「泡糜」。指泡稀飯。用煮開的水沖泡或浸漬米飯。

   這駁仔胃毋好，醫生交代𠊎先食一禮拜个泡飯。
   這陣子胃不好，醫生交代我先吃一星期的泡稀飯。