炊

# Unihan資料庫

漢字炊

拼音 chuī

部首火

倉頡火弓人

筆畫共8畫，部首外共4畫

cook
meal

Unihan資料庫 © Unicode, Inc.

# 國語辭典簡編本

炊

【火部，共8畫】

升火烹煮食物。
［例］炊飯、野炊
烹煮食物的。
［例］炊具、炊煙裊裊

《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20251229

© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)

# 重編國語辭典修訂本

炊

【火部，共8畫】

動

燃火煮食物。如：「炊飯」、「野炊」。漢．王充《論衡．知實》：「顏淵炊飯，塵落甑中。」宋．蘇軾〈和子由送將官梁左藏仲通〉詩：「城西忽報故人來，急掃風軒炊麥飯。」

形

烹煮食物的。如：「炊具」、「炊煙裊裊」。

炊

【火部，共8畫】

參見「炊累」條。

《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20251229

© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)

# 臺灣台語常用詞辭典

炊

［動詞］以隔水加熱的方法把食物蒸熟。

炊便當

tshue piān-tong

(蒸便當)
炊粿

tshue-kué

(蒸糕點)

分類飲食行為

語音差異

鹿港偏泉腔 tsher

三峽偏泉腔 tsher

臺北偏泉腔 tshe

宜蘭偏漳腔 tshue

臺南混合腔 tshue

高雄混合腔 tshue

金門偏泉腔 tsher

馬公偏泉腔 tshe

新竹偏泉腔 tsher、tshe

臺中偏漳腔 tshue

《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20251219

© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)

# 台日大辭典台語譯本

炊

其他 tshue(漳)/tsher(泉)

用籠床炊。

炊粿
炊桶。

《台日大辭典台語譯本》

原作者：小川尚義

台文翻譯kap編修：Lîm Chùn-io̍k（林俊育）長老

以姓名標示-非商業性-Sio-kâng方式分享 3.0 台灣 (CC BY-NC-SA 3.0 TW) 授權

資料來自 ChhoeTaigi 的字詞資料庫

台文版原始網站；台文版原 GitHub 儲存庫

# 臺灣客家語常用詞辭典

炊

用火燒煮食物。例：炊粄。

炊

用火燒煮食物。例：炊粄。

《臺灣客家語常用詞辭典》版本編號：1110429

© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)

在其他地方搜尋「炊」

中文維基百科

有提到「炊」的條目

炊炊