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熟食

ㄕㄡˊ ㄕˊ
  1. 經過烹製後可食用的食品。
    [例]超市中販賣的熟食通常以滷味為主。

[反]生食

熟食

ㄕㄨˊ ㄕˊ
  1. 煮熟了再吃。漢.班固《白虎通德論.卷一.號》:「燧人何鑽木,燧取火,教民熟食,養人利性,避臭去毒,謂之燧人也。」

  2. 經烹製的食品。《左傳.哀公元年》:「親巡其孤寡而共其乏困,在軍熟食者分而後敢食。」《金瓶梅》第二回:「大官人怎的不認的?他老公便是縣前賣熟食的。」


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