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牛油


# 國語辭典簡編本

牛油

  1. 一種從牛奶提煉出的黃色或白色脂肪性食品。
    [例]用牛油煮出來的濃湯,香味誘人。
    [△] 奶油

  2. 從肥牛肉取得的脂肪。
    [例]洋式的薯條多用牛油來炸,固然較香,油脂成分也高。

# 重編國語辭典修訂本

牛油

  1. 一種從牛奶提煉出的脂肪性食品。參見「奶油」條。

  2. 一種從肥牛肉取得的脂肪。


# 臺灣台語常用詞辭典

牛油

(臺華共同詞,無義項)

# 台日大辭典台語譯本

牛油

  1. 牛油燭=用牛油做ê蠟燭。

# 台文華文線頂辭典

牛油

[華語] 牛油;奶油;黃油

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