牽絲

動

1. 拔絲。一種把糖加熱製成食品的方法。糖液濃稠，拉而見絲，故稱為「拔絲」。

   麥芽糖一咬就牽絲，黏到滿嘴。
   麥芽糖一咬就拔絲，黏得滿嘴都是。

2. 發霉長菌絲。

   芋粄牽絲了，食落去會屙痢肚。
   芋頭糕發霉了，吃下去會拉肚子。

對應華語：拔絲