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碗粿


# 重編國語辭典修訂本

碗粿

  1. 一種民間小吃。將在來米粉與滾水攪拌均勻,加入豬油、香菇、豬絞肉、紅蔥頭、蝦米等餡料,放入鍋內蒸製而成。


# 臺灣台語常用詞辭典

碗粿

[異用字] 碗餜
  1. [名詞]一種民間小吃。將在來米製成的粉與開水攪拌均勻,加入豬油、香菇、豬絞肉、紅蔥頭、蝦米等餡料裝在碗裡,再將這些碗,放進鍋裡蒸製而成。

    [近義詞] 碗糕
# 台文華文線頂辭典

碗粿

[華語] 東西;玩意兒;鬼名堂;碗粿;碗糕

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