稻穀去殼後，碾得不精細的米。［例］糙米的營養價值高於白米。
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20240326
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使用說明
稻去殼後，碾得不精的米。其營養遠比白米豐富。《初刻拍案驚奇》卷一三：「停了一會，只見依舊搬將那平時這兩碗黃糙米飯來。六老看了，喉嚨氣塞，也吃不下。」
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20240327