除去水分所製成的肉類食品。［例］牛肉乾、豬肉乾
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20240326
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獸肉除去水分所製成的食品。如：「豬肉乾」、「牛肉乾」。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20240327