動/形
醃製食物不當後產生的臭味。
做覆菜毋好張著水，無會臭風忒。做福菜不可泡到水，不然會發出臭味。
形容食物醃製不當而發出臭味。
有人好食臭風鹹菜。有人喜歡吃醃製不當發出臭味的鹹菜。
近義詞：【臭腥】
《臺灣客家語常用詞辭典》版本編號：1110429
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