菜餚的式樣。［例］這家餐廳的菜色繁多，任君選擇。
因飢餓而營養不良的臉色。［例］他是剛從災區逃出來的難胞，難怪面有菜色。
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20240326
© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)
使用說明
蔬菜的顏色，或指菜餚的式樣。
因飢餓而營養不良的臉色。《禮記．王制》：「雖有凶旱水溢，民無菜色。」宋．柳永〈煮海歌〉：「驅妻逐子課工程，雖作人形俱菜色。」
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20240327