落葵

1. 植物名。落葵科落葵屬，多年生纏繞藤本。全株光滑，莖略肉質，長達一至二公尺，綠色或帶紫紅色。葉卵形或卵圓形，互生，基部心形。夏秋間開花，穗狀花序生於葉腋，花被片基部白色，先端淡紅色。漿果圓形，成熟時為紫黑色，多汁。嫩葉可供食用，榨取果實得紅汁，可做面脂，分布於熱帶地區。也稱為「胭脂菜」、「藤菜」、「蟳菜」。