液體分子脫離液體表面轉化成氣體的現象。［例］水經過蒸發而成為水氣，空氣中的水氣上升到高空，遇冷凝結而形成雲。
［反］凝結
《國語辭典簡編本》版本編號：2014_20240326
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液體分子脫離液體表面轉化成氣體的現象。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20240327