以布包豆腐，加上香料，壓去水分蒸製而成的食品。參見「豆腐乾」條。
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20260929
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使用說明
［名詞］豆腐乾。
阮阿公上愛食豆乾。 Guán a-kong siōng ài tsia̍h tāu-kuann. 我爺爺最喜歡吃豆干。
阮阿公上愛食豆乾。
Guán a-kong siōng ài tsia̍h tāu-kuann.
我爺爺最喜歡吃豆干。
《臺灣台語常用詞辭典》資料取得日期：20261009