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過火

四縣:go foˋ
海陸:goˇ foˊ
大埔:goˋ fo^
饒平:goˋ foˋ
詔安:goo^ foo^
南四縣:go foˋ

  1. 指超過了限度,一般用在煎炒食物時,時間太長而臨界燒焦的情況

    這魚仔煎到忒過火,遽遽拿盤仔來裝。
    這魚煎太久,趕快拿盤子裝起來。

  2. 一種祭祀清淨儀式,是在炭火堆上灑鹽,降低溫度後,再以赤腳跑過火紅炭火堆。相傳過火後,可達到除穢、祛邪、解厄的作用。

    現下莊下个祭典中,還有流傳舉行過火个儀式,來祈求平安。
    現在鄉間的祭典中,還有流傳舉行過火的儀式,以祈求平安。

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