飯店或酒吧裡負責調酒、提供飲料和水果的服務人員。[例]一個好的酒保必須了解各種酒的特性、調配方法,以及飲酒的禮節。
《國語辭典簡編本》版本編號:2014_20240821
© 中華民國教育部 (Ministry of Education, R.O.C.)
使用說明
舊時指賣酒的人或酒家的侍者。《三國演義》第一回:「正飲間,見一大漢,推著一輛車子,到店門首歇了,入店坐下,便喚酒保。」《初刻拍案驚奇》卷八:「兩人一同上酒樓來,陳大郎便問酒保打了幾角酒。」也稱為「酒博士」、「酒生兒」。
《重編國語辭典修訂本》版本編號:2015_20240904