製酒的材料，如米、麴、糱之類。《周禮．天官．酒正》：「酒正，掌酒之政令，以式灋授酒材。」唐．韋應物〈重寄〉詩：「若不打瓢破，終當費酒材。」
《重編國語辭典修訂本》版本編號：2015_20240904
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