指黑色的頭髮。
［例］君不見，高堂明鏡悲白髮，朝如青絲暮成雪。（唐．李白〈將進酒〉

青綠色的絲繩。《樂府詩集．卷二十八．相和歌辭三．古辭．陌上桑》：「青絲為籠係，桂枝為籠鉤。」宋．陳亮〈水龍吟．鬧花深處層樓〉詞：「金釵鬥草，青絲勒馬，風流雲散。」

黑色的頭髮。唐．李白〈將進酒〉：「君不見，高堂明鏡悲白髮，朝如青絲暮成雪。」《紅樓夢》第二一回：「平兒收拾賈璉在外的衣服鋪蓋，不承望枕套中抖出一綹青絲來。」

青梅等果物切成的細絲，用以點綴在食品上。