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高麗菜


# 重編國語辭典修訂本

高麗菜

  1. 甘藍的別名。參見「甘藍」條。


# 臺灣台語常用詞辭典

高麗菜

  1. [名詞]葉菜類。葉子又寬又厚,互相抱合成圓形或者圓錐形,可以食用。特別是可以用來醃製泡菜,味道十分鮮美。

    [近義詞] 包心菜玻璃菜
# 台日大辭典台語譯本

高麗菜

  1. (植)

# 台文華文線頂辭典

高麗菜

[華語] 包心菜;甘藍;甘藍菜;高麗菜
# 臺灣植物名彙

高麗菜

[學名] Brassica oleracea, Linn.


# 臺灣客家語常用詞辭典

高麗菜

[四縣]
[海陸]
[大埔]
[饒平]
[詔安]
[南四縣]

名

  1. 植物名。十字花科蕓薹屬,二年生草本。葉子寬而厚,互相抱合成球狀或圓錐形,葉片因品種不同而有綠、紫等色。除了當蔬菜食用外,另有一些改良品種,葉色鮮豔,可作觀賞用。又稱作「包心菜」、「玻璃菜」。高麗菜﹝又讀go33 li113 coi53大﹞。

[對應華語] 高麗菜

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